Datenschutzerklärung
Hier die korrigierte Datenschutzrichtlinie — alles ersetzen:
Datenschutzrichtlinie Letzte Aktualisierung: März 2026
Diese Datenschutzrichtlinie beschreibt, wie Genusshandwerk Andreas Vick (im Folgenden: "wir", "uns", "unser") personenbezogene Daten erhebt, verwendet und weitergibt, wenn Sie unsere Website www.genusshandwerk-vick.com besuchen, unsere Dienste nutzen, einen Kauf tätigen oder auf andere Weise mit uns kommunizieren.
Verantwortlicher im Sinne der Datenschutzgesetze: Genusshandwerk Andreas Vick Am Bürgerhaus 8 64625 Bensheim E-Mail: andreas79v@googlemail.com
Änderungen dieser Datenschutzrichtlinie
Wir können diese Datenschutzrichtlinie von Zeit zu Zeit aktualisieren, unter anderem um Änderungen unserer Praktiken oder gesetzliche Vorgaben zu berücksichtigen. Die jeweils aktuelle Fassung veröffentlichen wir auf unserer Website und aktualisieren das Datum "Letzte Aktualisierung". Bitte prüfen Sie die Datenschutzrichtlinie regelmäßig.
So erfassen und verwenden wir Ihre personenbezogenen Daten
Wir erfassen personenbezogene Daten, um Ihnen unsere Dienste bereitzustellen und zu verbessern, gesetzliche Verpflichtungen zu erfüllen und unsere Rechte sowie die Rechte unserer Nutzer zu schützen.
Welche personenbezogenen Daten erfassen wir?
- Direkt von Ihnen übermittelte Informationen:
- Kontaktdaten: Name, Adresse, Telefonnummer, E-Mail-Adresse
- Bestellinformationen: Rechnungsadresse, Zahlungsinformationen, E-Mail-Adresse, Telefonnummer
- Kontoinformationen: Benutzername, Passwort (bei Anlage eines Kundenkontos)
- Buchungsdaten: Teilnehmername, Kursdatum, besondere Anforderungen (z.B. Allergien)
- Kommunikationsdaten: Inhalte aus E-Mails, Kontaktformularen und sonstiger Kommunikation
- Automatisch erfasste Informationen: Wir verwenden Cookies und ähnliche Technologien, um folgende Daten zu erfassen:
- Geräte- und Browserinformationen
- IP-Adresse
- Nutzungsinformationen zu Interaktionen mit unserer Website
- Von Dritten erhaltene Informationen:
- Shopify Inc. (Bereitstellung der E-Commerce-Plattform)
- Zahlungsdienstleister (z.B. Klarna, PayPal, Stripe)
- Marketing- und Analysepartner (z.B. Meta, Google)
Zwecke der Datenverarbeitung
Wir verwenden Ihre personenbezogenen Daten zu folgenden Zwecken:
- Vertragsabwicklung: Bearbeitung von Buchungen, Zahlungen und Kursstornierungen
- Kommunikation: Buchungsbestätigungen, Rechnungsversand, Kursinformationen
- Marketing: Versand von Werbe-E-Mails (nur mit Ihrer ausdrücklichen Einwilligung)
- Sicherheit und Betrugsprävention: Schutz unserer Website und Dienste
- Kundensupport: Bearbeitung von Anfragen und Beschwerden
- Foto- und Videodokumentation: Aufnahmen bei Kochkursen für Werbezwecke (nur nach Opt-in oder ohne ausdrücklichen Widerspruch gemäß § 10 unserer AGB)
Rechtsgrundlagen:
- Art. 6 Abs. 1 lit. b DSGVO (Vertragserfüllung)
- Art. 6 Abs. 1 lit. f DSGVO (berechtigtes Interesse)
- Art. 6 Abs. 1 lit. a DSGVO (Einwilligung)
Cookies
Unsere Website verwendet Cookies und ähnliche Technologien.
- Notwendige Cookies: Für die Funktionalität unserer Website erforderlich
- Analyse- und Marketing-Cookies: Zur Verbesserung unserer Dienste und Nutzererfahrung
Beim ersten Besuch unserer Website werden Sie über ein Cookie-Banner um Ihre Einwilligung für die Verwendung von nicht notwendigen Cookies gebeten. Sie können Ihre Cookie-Einstellungen jederzeit im Cookie-Banner ändern oder im Browser anpassen.
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Weitergabe von personenbezogenen Daten
Wir geben personenbezogene Daten in folgenden Fällen an Dritte weiter:
| Kategorie | Empfänger |
|---|---|
| Name, Kontaktdaten | Shopify, Zahlungsdienstleister |
| Bestell- und Buchungsdaten | Shopify, Zahlungsdienstleister |
| Nutzungsdaten (IP, Browser) | Google Analytics, Meta (Facebook/Instagram) |
Weitere Empfänger:
- Behörden und Gerichte bei gesetzlicher Verpflichtung
- Im Rahmen von Unternehmensübertragungen
Websites und Links Dritter
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Daten von Kindern
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Sicherheit und Aufbewahrung Ihrer Daten
Wir setzen angemessene technische und organisatorische Sicherheitsmaßnahmen ein. Dennoch können wir keine absolute Sicherheit garantieren.
Speicherdauer: Wir speichern personenbezogene Daten nur so lange, wie es für die genannten Zwecke erforderlich ist oder wir gesetzlichen Aufbewahrungspflichten unterliegen. Steuerrelevante Daten werden gemäß § 147 AO für 10 Jahre aufbewahrt.
Ihre Rechte
Sie haben folgende Rechte:
- Recht auf Auskunft über Ihre bei uns gespeicherten Daten
- Recht auf Berichtigung unrichtiger Daten
- Recht auf Löschung personenbezogener Daten
- Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
- Recht auf Datenübertragbarkeit
- Recht auf Widerspruch gegen Direktwerbung
- Widerruf einer erteilten Einwilligung mit Wirkung für die Zukunft
Ausübung Ihrer Rechte: E-Mail: andreas79v@googlemail.com Postanschrift: Genusshandwerk Andreas Vick, Am Bürgerhaus 8, 64625 Bensheim
Beschwerden
Sie haben das Recht, sich bei der zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren. Für Hessen ist dies:
Der Hessische Beauftragte für Datenschutz und Informationsfreiheit Gustav-Stresemann-Ring 1 65189 Wiesbaden www.datenschutz.hessen.de
Internationale Übermittlung von Daten
Da wir mit Shopify Inc. (Kanada/USA) und anderen Partnern wie Google und Meta zusammenarbeiten, werden personenbezogene Daten ggf. in Länder außerhalb der EU/des EWR übermittelt. In solchen Fällen stellen wir sicher, dass geeignete Schutzmechanismen vorhanden sind, insbesondere EU-Standardvertragsklauseln gemäß Art. 46 DSGVO.
Kontakt
Genusshandwerk Andreas Vick Am Bürgerhaus 8, 64625 Bensheim E-Mail: andreas79v@googlemail.com