{"product_id":"asia-trifft-hessen-hessische-klassiker-im-asiatischen-gewand-samstag-03-03-2027-9-00-uhr","title":"Asia trifft Hessen – Hessische Klassiker im asiatischen Gewand - Samstag 03.03.2027 - 9:00 Uhr","description":"\u003ch1\u003eAsia trifft Hessen – Hessische Klassiker im asiatischen Gewand\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"135\" data-end=\"256\"\u003e\u003cstrong data-start=\"135\" data-end=\"256\"\u003eHandkäs, Grüne Soße, Schweinepfeffer und Rippchen – neu gedacht mit Gyoza, Tataki, Ramen und asiatischen Feueraromen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"258\" data-end=\"505\"\u003eBei \u003cstrong data-start=\"262\" data-end=\"284\"\u003eAsia trifft Hessen\u003c\/strong\u003e werden bekannte hessische Klassiker nicht einfach nachgekocht, sondern mutig neu interpretiert. Dieser Outdoor-Grillkurs verbindet regionale Zutaten und vertraute Geschmäcker mit asiatischen Techniken, Saucen und Aromen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"507\" data-end=\"737\"\u003eAlles entsteht draußen am Grill, auf der Plancha, im Topf oder direkt über dem Feuer. Der Kurs ist kreativ, überraschend und trotzdem bodenständig: hessische Küche mit Rauch, Hitze, Umami, Sesam, Ingwer, Soja, Chili und Apfelwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"739\" data-end=\"908\"\u003eIm Mittelpunkt stehen gutes Handwerk, spannende Geschmackskombinationen und die Frage, wie man traditionelle Gerichte neu denken kann, ohne ihren Charakter zu verlieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"910\" data-end=\"921\"\u003eDas Menü\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"923\" data-end=\"1020\"\u003e\u003cstrong data-start=\"923\" data-end=\"938\"\u003eErster Gang\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"938\" data-end=\"941\"\u003eGyoza mit Handkäsfüllung\u003cbr data-start=\"965\" data-end=\"968\"\u003emit Apfelwein-Ponzu, Röstzwiebeln\u003cbr data-start=\"1001\" data-end=\"1004\"\u003eund Schnittlauch\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1022\" data-end=\"1117\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1022\" data-end=\"1038\"\u003eZweiter Gang\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1038\" data-end=\"1041\"\u003eBeef Tataki vom Grill\u003cbr data-start=\"1062\" data-end=\"1065\"\u003emit Grüner-Soße-Wasabi-Creme, Sesam\u003cbr data-start=\"1100\" data-end=\"1103\"\u003eund Radieschen\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1119\" data-end=\"1227\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1119\" data-end=\"1135\"\u003eDritter Gang\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1135\" data-end=\"1138\"\u003eFeuer-Ramen mit Schweinepfeffer\u003cbr data-start=\"1169\" data-end=\"1172\"\u003emit Ramen-Nudeln, Grillgemüse, Ei\u003cbr data-start=\"1205\" data-end=\"1208\"\u003eund kräftiger Brühe\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1229\" data-end=\"1364\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1229\" data-end=\"1245\"\u003eVierter Gang\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1245\" data-end=\"1248\"\u003eRippchen Char Siu Style vom Grill\u003cbr data-start=\"1281\" data-end=\"1284\"\u003emit Apfelwein-Hoisin-Glasur, Sesam, Frühlingszwiebeln\u003cbr data-start=\"1337\" data-end=\"1340\"\u003eund gegrilltem Spitzkohl\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"1366\" data-end=\"1386\"\u003eDas erwartet dich\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1388\" data-end=\"1470\"\u003eEin kreativer Outdoor-Grillkurs rund um hessische Klassiker im asiatischen Gewand.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1472\" data-end=\"1577\"\u003eDu erlebst, wie aus Handkäs, Grüner Soße, Schweinepfeffer und Rippchen ein modernes Fusion-Menü entsteht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1579\" data-end=\"1730\"\u003eGemeinsam werden Gyoza gefüllt, Beef Tataki gegrillt, Ramen über dem Feuer aufgebaut und Rippchen mit einer kräftigen Apfelwein-Hoisin-Glasur veredelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1732\" data-end=\"1844\"\u003eDabei zeigt Metzgermeister Andreas Vick, wie regionale Küche, asiatische Aromen und Grilltechnik zusammenfinden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1846\" data-end=\"1977\"\u003eIm Mittelpunkt stehen Feuer, Geschmack, Textur, Umami, Säure, Schärfe und die richtige Balance zwischen Tradition und Neuerfindung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1979\" data-end=\"2031\"\u003eWein, Bier und alkoholfreie Getränke sind inklusive.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2033\" data-end=\"2069\"\u003eFür wen ist dieser Kurs geeignet?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2071\" data-end=\"2190\"\u003eDieser Kurs ist ideal für alle, die gerne Neues probieren und klassische Gerichte einmal völlig anders erleben möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2192\" data-end=\"2405\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2192\" data-end=\"2214\"\u003eAsia trifft Hessen\u003c\/strong\u003e eignet sich perfekt für Foodies, neugierige Genießer, kreative Grillfans, Freundesgruppen, Firmenevents oder als besonderes Geschenk für Menschen, die schon viele normale Grillabende kennen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2407\" data-end=\"2571\"\u003eVorkenntnisse sind nicht erforderlich. Wichtig sind nur Lust auf gutes Essen, Offenheit für neue Kombinationen und Freude am gemeinsamen Kochen unter freiem Himmel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2573\" data-end=\"2587\"\u003eRahmendaten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2589\" data-end=\"2785\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2589\" data-end=\"2599\"\u003eDauer:\u003c\/strong\u003e ca. 3,5 Stunden\u003cbr data-start=\"2615\" data-end=\"2618\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2618\" data-end=\"2637\"\u003eTeilnehmerzahl:\u003c\/strong\u003e bis 20 Personen\u003cbr data-start=\"2653\" data-end=\"2656\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2656\" data-end=\"2666\"\u003ePreis:\u003c\/strong\u003e 149 € pro Person\u003cbr data-start=\"2683\" data-end=\"2686\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2686\" data-end=\"2699\"\u003eGetränke:\u003c\/strong\u003e Wein, Bier und alkoholfreie Getränke inklusive\u003cbr data-start=\"2746\" data-end=\"2749\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2749\" data-end=\"2757\"\u003eOrt:\u003c\/strong\u003e Outdoorlocation in Bensheim\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2589\" data-end=\"2785\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/3517\/6274\/files\/Unbenannt_-_15._Oktober_2024_um_15.22.20-9_4.png?v=1780830008\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2589\" data-end=\"2785\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/3517\/6274\/files\/Unbenannt_-_15._Oktober_2024_um_15.22.20-9_3.png?v=1780830003\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"2589\" data-end=\"2785\"\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/3517\/6274\/files\/IMG_7601.heic?v=1780829772\" alt=\"\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-start=\"2787\" data-end=\"2815\"\u003eWarum Asia trifft Hessen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2817\" data-end=\"3125\"\u003eWeil gute Küche nicht stehen bleiben muss. In diesem Kurs treffen hessische Klassiker auf asiatische Feuerküche: Handkäs wird zur Gyoza-Füllung, Grüne Soße begleitet Beef Tataki, Schweinepfeffer wird zur kräftigen Ramen-Einlage und Rippchen bekommen mit Apfelwein, Hoisin und Sesam eine völlig neue Richtung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3127\" data-end=\"3248\"\u003eDas Ergebnis ist kein Klamauk, sondern ein mutiges, aromatisches Grillmenü mit regionaler Seele und asiatischer Spannung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"3250\" data-end=\"3332\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cstrong data-start=\"3250\" data-end=\"3273\"\u003eAsia trifft Hessen.\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"3273\" data-end=\"3276\"\u003eHessische Klassiker. Asiatische Aromen. Alles vom Feuer.\u003c\/p\u003e","brand":"Genusshandwerk Andreas Vick","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53672693530962,"sku":"03032027","price":149.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0898\/3517\/6274\/files\/Unbenannt_-_15._Oktober_2024_um_15.22.20-8_8.png?v=1780832311","url":"https:\/\/www.genusshandwerk-vick.com\/products\/asia-trifft-hessen-hessische-klassiker-im-asiatischen-gewand-samstag-03-03-2027-9-00-uhr","provider":"Genusshandwerk Andreas Vick","version":"1.0","type":"link"}